为什么要用这么普通的葡萄酒呢？美国并不乏顶级葡萄酒，就算是圣密夕酒庄，也有不少比它们好很多的酒款可供选择。

香槟的最佳适饮温度为7-9℃。它是喜庆、奢华和浪漫的化身，往往可以将欢乐的气氛推向最高潮。

四、理想侍酒温度是多少度？ 储酒讲究温度，品酒更讲究温度。而香槟碟型杯有着浅而开阔的大直径杯口，便于堆叠成高塔，香槟酒液可以沿着酒杯塔流到每个杯中，也就是我们常说的香槟塔，常用于婚庆场合。品鉴香槟是一门艺术，从香槟的选择到倒酒再到食物的搭配都有不少讲究。一、如何挑选香槟？ 根据酿造工艺的不同，香槟的口感也有所差异。二、如何储存？ 香槟的储存对环境的要求很高，应置于凉爽环境中，避光储存，最佳储存温度为4℃-15℃。

香槟地区气候寒冷、以富含碳酸钙的白垩土（chalky soil）为主，出产的葡萄具有高酸的特点，非常适合酿造起泡酒。摘要： 香槟高酸清爽的口感往往能带给人愉悦的感受。宁夏的葡萄种植基地面积将于2020年达到66,666公顷。

这个项目能为宁夏带来1千亿元的收益，提供工作岗位十万个。摘要： 虽然中国葡萄酒产业从整体上看发展速度放缓，但位于西北部的宁夏产区却发展迅速。宁夏党委书记李建华说：我们将于2020年把宁夏建设成为东方葡萄酒之都，届时宁夏拥有的顶级酒庄将达100个以上。来自海关总署的数据显示，2014年葡萄酒进口总额约15.1亿美元，相比去年跌幅达2.51%。

他将赤霞珠（Cabernet Sauvignon）引入中国。宁夏葡萄酒产区负责人郝林海称：张弼士先生于一个世纪前创办了张裕葡萄酒集团，为中国葡萄酒产业的发展做出巨大贡献。

据中商产业研究院大数据库（AskCIData），2014年中国葡萄酒产量约1.16亿吨，与2013年相比下降1.5%。ABSTRACT： The wine producing region in Northwest Chinas Ningxia is expanding rapidly, despite a slowdown in the industry. 中国酒业协会发布的数据显示，国内64.7%的酒庄在2013年呈亏损状态。与宁夏相比，山东葡萄酒产业历史更为悠久。奥朗德称，宁夏、四川、河北等省份种植有赤霞珠、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）等多个葡萄品种。

宁夏更注重建设精品酒庄，而非张裕那样的量产化商业品牌。近几年，国内葡萄酒产业发展情况并不是十分理想。虽然中国葡萄酒产业从整体上看发展速度放缓，但位于西北部的宁夏产区却发展迅速。我们追求的是小酒庄，大产区。

郝林海说：实际上，我们更看重市场对葡萄酒的认可程度，而不去强调产量。出现这样的局面，部分原因是政府的反腐和财政紧缩政策抑制了奢侈品消费。

此外，虽然中国葡萄酒产业在近几年不断发展，但本土葡萄酒产量仍落后于法国、意大利、西班牙等主要产酒国。2014年，山东葡萄酒产量约292,300吨，宁夏葡萄酒产量约190,000吨。

虽然从产量上看，宁夏不如山东，但宁夏追求的是高品质，而非高产量。国际葡萄与葡萄酒组织的总经理让-玛丽·奥朗德（Jean-Marie Aurand）在接受路透社采访时表示：中国想要在葡萄酒产业，甚至其它各个产业做到自给自足宁夏的葡萄种植基地面积将于2020年达到66,666公顷。与宁夏相比，山东葡萄酒产业历史更为悠久。出现这样的局面，部分原因是政府的反腐和财政紧缩政策抑制了奢侈品消费。奥朗德称，宁夏、四川、河北等省份种植有赤霞珠、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）等多个葡萄品种。

来自海关总署的数据显示，2014年葡萄酒进口总额约15.1亿美元，相比去年跌幅达2.51%。虽然从产量上看，宁夏不如山东，但宁夏追求的是高品质，而非高产量。

中国种植的葡萄树来自世界各地，并且以红葡萄品种为主，原因是中国人并不十分倾向于喝白葡萄酒。宁夏党委书记李建华说：我们将于2020年把宁夏建设成为东方葡萄酒之都，届时宁夏拥有的顶级酒庄将达100个以上。

ABSTRACT： The wine producing region in Northwest Chinas Ningxia is expanding rapidly, despite a slowdown in the industry. 中国酒业协会发布的数据显示，国内64.7%的酒庄在2013年呈亏损状态。郝林海说：实际上，我们更看重市场对葡萄酒的认可程度，而不去强调产量。

宁夏葡萄酒产区负责人郝林海称：张弼士先生于一个世纪前创办了张裕葡萄酒集团，为中国葡萄酒产业的发展做出巨大贡献。此外，虽然中国葡萄酒产业在近几年不断发展，但本土葡萄酒产量仍落后于法国、意大利、西班牙等主要产酒国。2014年，山东葡萄酒产量约292,300吨，宁夏葡萄酒产量约190,000吨。他将赤霞珠（Cabernet Sauvignon）引入中国。

国际葡萄及葡萄酒组织（International Organization of Vine and Wine）报告显示，自2000年以来，中国葡萄种植面积增长了一倍，达799,000公顷。葡萄品种分布的这些区域通常气候非常干燥，不适合其它作物生长。

这个项目能为宁夏带来1千亿元的收益，提供工作岗位十万个。我们追求的是小酒庄，大产区。

虽然中国葡萄酒产业从整体上看发展速度放缓，但位于西北部的宁夏产区却发展迅速。国际葡萄与葡萄酒组织的总经理让-玛丽·奥朗德（Jean-Marie Aurand）在接受路透社采访时表示：中国想要在葡萄酒产业，甚至其它各个产业做到自给自足。

宁夏更注重建设精品酒庄，而非张裕那样的量产化商业品牌。据中商产业研究院大数据库（AskCIData），2014年中国葡萄酒产量约1.16亿吨，与2013年相比下降1.5%。摘要： 虽然中国葡萄酒产业从整体上看发展速度放缓，但位于西北部的宁夏产区却发展迅速。近几年，国内葡萄酒产业发展情况并不是十分理想

每个人都有自己独一无二的性格标签，正如每一款葡萄酒都有其无可替代的风格一样。长相思（Sauvignon Blanc）酸爽明快，霞多丽（Chardonnay）八面玲珑，雷司令（Riesling）坚韧恒久，琼瑶浆（Gewurztraminer）辛香甜美 每一种葡萄酒都有自己的性格特点，如果你对某一种葡萄酒特别着迷，那说明你跟它脾性相合，也因此，你的葡萄酒喜好其实可以在一定程度上反映出你个人本身的性格特点。

摘要： 有人喜欢赤霞珠，有人喜欢黑皮诺，有人喜欢长相思……每个人的葡萄酒喜好都不大一样，这从中折射出每个人的性格其实也有其特异之处。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）稳重大气，梅洛（Merlot）温和圆润，西拉（Syrah）浓墨重彩，黑皮诺（Pinot Noir）柔婉细腻。

ABSTRACT： What can we tell from your favorite wine about your personal character? 龙生九子，子子不同。不信吗？那我们先看看，你的葡萄酒喜好到底会泄露你的哪些秘密 （文/碧云天）